DAG 1: AANKOMST, KANOTOCHT, KAMPEEROVERNACHTING
Om 11 uur spreken we af aan het voetbalveld van een klein dorpje in Frans Vlaanderen. De kano’s worden klaargemaakt voor de trektocht door het moerasgebied. We stoppen onze bagage in een grote ton. Iedereen krijgt een korte praktische uitleg over hoe je een kano moet besturen. We varen naar ons eiland, waar we samen onze tipi’s opzetten en picknicken. ’s Namiddags vatten we de tocht aan naar de oostelijke uitlopers van het moeras. Een doolhof van watergangen verbindt de dorpen en landerijen met elkaar. Zo komen we in de achterbuurt van de stad St Omer, we peddelen verder naar de leuke groentetuinen langs het water en kopen een bloemkool bij een plaatselijke “Chti” . Eens we ons eiland teruggevonden hebben, leren we ouders en kinderen hout sprokkelen, zagen, hakken en vuur maken en bereiden we de maaltijd samen met onze wilderniskok, op het kampvuur. De kinderen kunnen ook vissen (volgens seizoen).
DAG 2: TREKTOCHT PER KANO, DINER IN EEN TYPISCH “VLAAMSCH” ESTAMINET.
Na een stevig ontbijt zetten we onze trektocht verder. Onze eerste stop is aan een mooi natuurgebied van 8 hectaren groot. We wandelen naar een observatiehut via een netwerk van steigers en overzetjes. Vanuit de hut heb je een prachtig zicht op de kolonie aalscholvers en andere moerasbewoners. We picknicken in stilte in de hut, terwijl we de vogels observeren…. Daarna zetten we onze kano-tocht verder om in de vroege namiddag terug aan de tipi’s te komen. We breken samen het kamp af en varen terug naar de auto’s. Dan rijden we samen naar één van de typische “Vlaamsche estaminets” van de streek. Ons weekend eindigt er met een typisch Bourgondisch Vlaamsch menu.